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苹果储藏种类挑选：

种类是决议储藏的内在的首要因素，不同种类的苹果，安丘市土建冷库设计公司，耐贮性差异很大。一般表现为种类越晚熟耐贮性就越好。

1、早熟种类

成熟期6-7月份。因为生育期短，果肉安排不行细密，肉质松散，味淡，一般不耐储藏，采收后宜立即供给商场和短期储藏。

2、中熟种类

成熟期8-9月份。生育期适中，比较耐储藏，但条件---时果肉容易发绵。

3、晚熟种类

成熟期10-11月份。因为生育期长，安排紧实，果肉硬脆，糖分含量高，耐贮性好。

4、产地挑选

产地的不同气候和海拔对苹果影响较大，如陕西渭北旱塬北部海拔较高、雨量偏少、光照足够、昼夜温差大，冷库设计，所产苹果不管口感还是外观色泽都明显的优于中部和南部。苹果优生区应该土城深厚肥美，海拔800~1200m，酸碱适中，降雨量500~600mm，无霜期180~200天，积温2000~4000℃，年均温9~11℃，昼夜温差>;12℃，年日照时数2000h以上。

　  食品冷库建造时必须选择合适的制冷系统。冻库是根据人力致冷的方式来获得制冷量的。目前常见液态汽化致冷法或蒸汽致冷法。蒸汽致冷法可分成缩小式、吸收式热泵、喷式3种致冷方法，在其中以缩小式更为普遍。缩小式制冷机组关键由制冷压缩机、冷却器、调节阀门和空调蒸发器4一部分构成，它是一个合闭循环。食品冷库建造时必须安裝优良的抽真空系统软件。食品在冻库内贮藏一定時间后容易累积---、---等汽体化学物质，临朐县小型水果冷库设计厂家，故需安裝优良的抽真空系统软件，便于常常换入清新空气，以利于食品的贮藏冷藏。