冷库设计-新融制冷-高新区双温冷库设计厂家

冷藏冷库的门应随时关闭（随手关闭门）：

    在正常情况下，邹城小型冷库设计厂家，冷热空气会遇到对流。冷空气从底部流出，热空气从顶部流入。这将导致冷库温度迅速降低温度，即使存在pvc帘间隔，温度损失也是不可避免的。关上门后，要花很长时间才能使温度再次达到平衡。随着冷藏库门的打开和关闭以及温度的上升和下降，冷藏库中的肉会随着温度而变化，从而导致品质下降。同时，制冷风扇的连续运行也将浪费电能并造成不---的---。因此，要迅速打开和关闭冷藏库门，并且冷藏库门不能大开。

冷藏冷库应在地区进行管理：

     成品、半成品和不同类别的产品应分开放置。一种有利于商品管理，另一种则是避免因堆放不同类别的商品而造成的交叉污染。

气调保鲜库间：

     气调保鲜主要是针对果蔬的储藏而言。果蔬采收后，任然保持着旺盛的生命活动能力，呼吸作用就是这种活动zui明显的表现。在一定范围内，温度越高，果蔬呼吸作用越强，衰老越快。所以多年来生产上一直采用降温的办法；来延长果蔬的储藏期。目前---正在发展控制气体成分的储藏，简称“ｃａ”储藏，即在果蔬储藏环境中适当降低氧的含量和提高---的浓度，来抑制果蔬的呼吸强度，---成熟，达到延长储藏的目的。一般情况下，气体成分控制如下氧气为2%~5%；---为0~4%。