冷库设计-泗水县香蕉冷库设计公司-新融制冷(商家)

蜂蜜冷藏库储藏方法及保鲜温度要求：

1、按照蜜源分别储藏

      不同的蜂蜜源，其颜色、香味、营养都不相同，因此入库前需分开储藏，以防蜂蜜混杂串味，影响品质。

2、避免发酵

      由于蜂蜜内含有一些酵母菌存在，当温度、湿度适宜时，酵母菌会生长繁殖，导致蜂蜜变酸影响口味。

3、蒸发水分

      如蜂蜜水分含量较大，入冷藏库前需将蜂蜜盛入大口器内，敞开放在干燥、通风的室内（室内温度需保持在25℃）静置几天，济宁低温冷库设计公司，待水分蒸发完后储藏。

4、储藏温湿度要求

      冷库储藏蜂蜜的适宜温度为2-8℃，要注意冷藏库内温度稳定，济宁多层冷库设计公司，库温上下波动不宜---3℃。低温储藏蜂蜜会结晶，泗水县香蕉冷库设计公司，这是一个物理变化，不是化学变化，所以蜂蜜本身的成分没有产生变化。蜂蜜冷藏库的相对湿度要控制在80%左右。

冷库可以使用多久：

   一：冷库的正确开机操作，当安装好的冷库在弟一次使用或停机很久再次使用时建议控制好冷库降温的速度，---注意当冷库达到0度时应适当保持一定时间再降低温度，这样能---内部结构的完整性。

   二：库板保养的重要性，虽然库板只是起到一个保温的效果但为了---后期运行期间的保温性能，建议搬运时避免尖锐的物品碰撞导致凹陷或生锈的情况。 

   三：冷库的外观并不是一个整体而是由多块保温板共同拼接而成，建议时常对拼接处进行检查并做好相应的密封处理。

   四：不能忽视制冷机组的保养，如果有一段时间不使用冷库建议关闭冷库的总电源，使用期间定期清扫冷凝器---制冷效果，若---期间出现非正常的运行声音建议关机后检查并做好相应的处理。